【柔媽】~氣炸鍋新作品~菜豆豬五花卷

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因為要在半小時內要完成4~5道菜,所以氣炸鍋是我家重用的工具之一。也因此得開發一些快煮料理。^0^

這道菜簡單又清爽,中秋節烤肉餐時,上這道菜也很應景。

試試唄^^

食材

四季豆 15根
豬五花肉片 15片
花椰菜 1顆
醃料
醬油 3大匙
米酒 1大匙
切碎蒜頭 2顆
白胡椒粉 適量
  • 1 豬肉片用醬油3大匙/米酒1大匙/蒜頭2顆切碎/些許白胡椒粉,醃個15分鐘。
  • 2 四季豆洗淨,切4公分長度。花椰菜洗淨,切小後川燙後起鍋備用。
  • 3 豬肉片內包3根小四季豆
  • 4 捲成肉卷後,在上面灑少許黑胡椒。
  • 5 放入氣炸鍋,180度,12分鐘。完成後就可以起鍋,連同花椰菜擺盤嘍。
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小撇步

醬油可以改日式柴魚醬油,會更清淡喔。

2012/08/06 發表 9,761 瀏覽

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