【柔媽】～氣炸鍋新作品～菜豆豬五花卷
因為要在半小時內要完成4~5道菜，所以氣炸鍋是我家重用的工具之一。也因此得開發一些快煮料理。^0^
這道菜簡單又清爽，中秋節烤肉餐時，上這道菜也很應景。
試試唄^^
食材
四季豆
15根
豬五花肉片
15片
花椰菜
1顆
醃料
醬油
3大匙
米酒
1大匙
切碎蒜頭
2顆
白胡椒粉
適量
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1 豬肉片用醬油3大匙/米酒1大匙/蒜頭2顆切碎/些許白胡椒粉，醃個15分鐘。
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2 四季豆洗淨，切4公分長度。花椰菜洗淨，切小後川燙後起鍋備用。
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3 豬肉片內包3根小四季豆 -
4 捲成肉卷後，在上面灑少許黑胡椒。
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5 放入氣炸鍋，180度，12分鐘。完成後就可以起鍋，連同花椰菜擺盤嘍。
小撇步
醬油可以改日式柴魚醬油，會更清淡喔。
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