新手料理の香煎豆腐 簡易。家常菜。晚餐


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【不再 Blue Monday】Blue Monday 不想吃濕濕的麻婆豆腐,要吃到外脆內軟的口感嗎?那就簡單的來個岩鹽煎豆腐吧!Let' goooo!

  • 1
    把豆腐小心取出瀝乾水分,然後,小心的切件,之後,表面裹上太白粉。
  • 2
    下油熱鍋後,把豆腐放到鍋子裡,用小火把豆腐的表面煎成微黃色
  • 3
    然後,把玫瑰岩鹽即磨灑在豆腐表面上。(沒有岩鹽也可以用普通的食用鹽代替)
  • 4
    把表面煎至金黃色,再翻轉另一面同樣灑上岩鹽煎至金黃色即成。
  • 5
    盛碟前,灑上七味粉增添風味!
2018/03/19 發表 7,026 瀏覽
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