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Hui-ping Peng
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炒烏龍麵

炒烏龍麵

描述

晚餐不知道吃什麼就來個簡單炒烏龍麵🤣

313 說讚

份量

2 人份

食材

醬料

步驟

  • 用醬油、醬油膏、末、段醃雞肉,醃醬適量,不用太多

  • 熱鍋放油,爆香白、末,爆炒後放洋蔥炒至出水

  • 花椰菜杏鮑菇及少許鹽拌炒

  • 將蔬菜炒一下後,移至鍋子一邊,另邊放少許油炒肉至八分熟,先將肉撈起放旁邊,蔬菜繼續在鍋內炒

  • 放烏龍麵,並將味醂2大匙、醬油1大匙、醬油膏2大匙放入拌炒,加適量的水,最後撒少許黑胡椒即可。(其實醬料的部份,大家可以自己的口味隨意放量)

小撇步

烏龍麵的醬及料可以依自己的口味隨意放,水的部份依放的醬油及味醂調整量。

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