Hui-ping Peng 8 食譜 9 粉絲 追蹤 炒烏龍麵 描述 晚餐不知道吃什麼就來個簡單炒烏龍麵🤣 #家常菜 #麵食 313 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 烏龍麵 1包(2人份) 洋蔥 半顆 杏鮑菇 4條 花椰菜 半根 蔥 3根 蒜 3瓣 朝天椒 1根 雞肉里肌 3條 醬料 醬油 1大匙 醬油膏 2大匙 味醂 2大匙 鹽 少許 水 適量 黑胡椒 少許 步驟 用醬油、醬油膏、蒜末、蔥段醃雞肉,醃醬適量,不用太多 熱鍋放油,爆香蔥白、蒜末,爆炒後放洋蔥炒至出水 放花椰菜、杏鮑菇及少許鹽拌炒 將蔬菜炒一下後,移至鍋子一邊,另邊放少許油炒肉至八分熟,先將肉撈起放旁邊,蔬菜繼續在鍋內炒 放烏龍麵,並將味醂2大匙、醬油1大匙、醬油膏2大匙放入拌炒,加適量的水,最後撒少許黑胡椒即可。(其實醬料的部份,大家可以自己的口味隨意放量) 小撇步 烏龍麵的醬及料可以依自己的口味隨意放,水的部份依放的醬油及味醂調整量。 1.6 萬 瀏覽 2018/03/18 發表