柚媽廚研 58 食譜 124 粉絲 追蹤 愛烹飪。塔香酥炸茄子 描述 想吃炸物時,酥炸茄子是不錯的選擇喔! #家常食材 #茄子 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 2條 酥漿粉水 1碗 九層塔 些許 鹽酥雞椒鹽粉 些許 步驟 先將茄子切段剖半,裹上泡好的酥炸粉水下鍋半煎炸,起鍋吸油後裝盤 九層塔炸後剁碎,和鹽酥雞椒鹽粉拌勻後灑上,就可以開動啦 小撇步 或步驟2直接撒上梅粉,也很對味喔! 9,802 瀏覽 2012/08/05 發表