愛烹飪。塔香酥炸茄子

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想吃炸物時,酥炸茄子是不錯的選擇喔!

食材

茄子 2條
酥漿粉水 1碗
九層塔 些許
鹽酥雞椒鹽粉 些許
  • 1 先將茄子切段剖半,裹上泡好的酥炸粉水下鍋半煎炸,起鍋吸​油後裝盤
  • 2 九層塔炸後剁碎,和鹽酥雞椒鹽粉拌勻後灑上,就可以開動啦
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小撇步

或步驟2直接撒上梅粉,也很對味喔!

2012/08/05 發表 6,545 瀏覽

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