愛烹飪。鹹蛋南瓜

柚媽廚研
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描述

沒想到南瓜與鹹蛋超搭的!而且都不用加其他調味料喔!

食材

適量
1顆
些許

步驟

  • 將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開壓碎。蛋黃炒到冒泡,盛起備用

  • 熱油鍋將蛋黃炒到冒泡,盛起備用。

  • 南瓜片加些水煮到自己愛的軟度後,加入炒過的鹹蛋蛋黃,和未炒的鹹蛋蛋白,​稍拌勻就可上桌囉!

小撇步

南瓜若不先蒸,可以切薄一點,就能較快煮軟。

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