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viola料理師
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花生麵筋

花生麵筋

描述

好吃的花生麵筋,自己製作簡單又省錢,準備材料就可以進行製作囉。
這個調味上比較偏甜一些,類似罐頭吃到的甜味,如果不愛甜的可以把糖量減少些。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
高人氣的家常菜!
https://goo.gl/fh7yrw

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備動作1.生花生泡水1個小時,再放入電鍋蒸熟,確實蒸透即可(或是使用壓力鍋來煮,就可以免去泡水的時間,直接蒸煮)
2.乾香菇泡水,軟了就可以切成絲。
3.麵筋用水沖洗一下,讓表面的雜質洗掉。

    準備動作1.生花生泡水1個小時,再放入電鍋蒸熟,確實蒸透即可(或是使用壓力鍋來煮,就可以免去泡水的時間,直接蒸煮) 2.乾香菇泡水,軟了就可以切成絲。 3.麵筋用水沖洗一下,讓表面的雜質洗掉。

  • 鍋裡放入1大匙油,把香菇放入,煸出香氣。

    鍋裡放入1大匙油,把香菇放入,煸出香氣。

  • 就可以把調味料放入,醬油,糖,水煮滾,再下熟花生,跟麵筋

    就可以把調味料放入,醬油,糖,水煮滾,再下熟花生,跟麵筋

  • 煮到麵筋軟,這時可以試一下味道,可再下蠔油膏調整風味,就可以準備上桌。
*加入蠔油膏可以提鮮味。
*這個會帶點湯汁,不用煮到乾喔。

    煮到麵筋軟,這時可以試一下味道,可再下蠔油膏調整風味,就可以準備上桌。 *加入蠔油膏可以提鮮味。 *這個會帶點湯汁,不用煮到乾喔。

  • 美味上桌!

    美味上桌!

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viola料理師 775 食譜 9,308 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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留言

共 1 則
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  • 陳品潔
    陳品潔

    請問糖是黑糖嗎

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