簡單自製蔥油醬

廖尹嬋
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描述

公公田裡種的青蔥正好採收,
一把又一把的青蔥,
完全無法全部冰在冰箱裡,
那就做成萬用的蔥油醬吧!!

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 備料

    備料

  • 小火熱油後放入薑末拌炒一下

    小火熱油後放入薑末拌炒一下

  • 再加入蔥白拌軟

    再加入蔥白拌軟

  • 再加入蔥青、鹽、胡椒粉拌勻

    再加入蔥青、鹽、胡椒粉拌勻

  • 大約拌成這個樣子,就可以起鍋了

    大約拌成這個樣子,就可以起鍋了

  • 這三瓶大約有800g的青蔥哦!!

    這三瓶大約有800g的青蔥哦!!

小撇步

裝入玻璃瓶中,放入冷藏室保存。可保存一個月。

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