巧克力蜂蜜柚子磅蛋糕
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第一次用巧克力粉做磅蛋糕，這次做出來的較濃，所以吃起來會有苦，建議搭配有糖的飲料🤣本身喜歡稍微甜的口感可以多加一些糖粉哦
食材
巧克力粉
80
糖粉
60
無鹽奶油
120
麵粉
120
全蛋
2
蜂蜜柚子果醬
適量
泡打粉
4
-
11. 奶油軟化加入糖粉用攪拌器打製乳霜狀 2. 分次加入室溫全蛋均勻拌勻 3. 加入過篩的巧克力粉、低筋麵粉及泡打粉拌勻後再加入果醬伴 4. 放入長型膜 5. 180度，烤35分鐘
小撇步
因為我這次加的巧克力粉量比較多，如果攪拌過程中覺得不好攪拌的時候可以加一點點點點點水