焗烤奶油螺旋麵🧀


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假日來做一道大人小孩都愛的焗烤料理吧🧀🧀🧀

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
螺旋麵/通心粉
一包
雞胸肉
兩塊切丁
干貝
四顆
蟹味棒
6條
洋蔥
半顆
蘑菇
10朵
毛豆
一碗
紅蘿蔔
一條切塊
玉米筍
8條切絲
分組1
蒜末
6顆
無鹽奶油
半塊
麵粉
一杯
牛奶
一杯
適量
黑胡椒
適量
市售起士白醬
一罐
乳酪絲
依個人喜好
看全部食材
  • 1
    熱鍋後奶油炒洋蔥末、奶油炒蒜末+蘑菇。
  • 2
    蘑菇加上少許鹽、胡椒、麵粉
  • 3
    將食材推到一邊,下奶油、蒜末、雞肉丁(事先用鹽、胡椒、太白粉醃過)
  • 4
    加入麵粉拌炒、牛奶糊化、變成白醬底。
  • 5
    蔬菜事先燙熟後加入
  • 6
    可加入市售現成的白醬增添風味,試試味道後不夠再用海鹽與黑胡椒粒調味
  • 7
    加入海鮮、干貝、蟹味棒、蝦仁都可
  • 8
    螺旋麵、通心粉煮軟後加入白醬鍋
  • 9
    👉加點乳酪絲拌炒會讓整體香氣更濃厚!
  • 10
    起鍋後就可以享用了! 也可以鋪上滿滿乳酪絲進烤箱焗烤喔!
  • 11
    美味的海鮮焗烤麵簡單完成😋
2018/03/11 發表 4,831 瀏覽
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