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酸白菜水餃

酸白菜水餃

描述

酸白菜包水餃口感不錯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
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食材

步驟

  • 酸白菜泡過水減少酸味
加時間依照個人喜好酸味

    酸白菜泡過水減少酸味 加時間依照個人喜好酸味

  • 將絞肉用蔥薑水打水過去肉腥味後
加入調味料等依順時針方向攪拌均勻

    將絞肉用水打水過去肉腥味後 加入調味料等依順時針方向攪拌均勻

  • 加入酸白菜末

    加入酸白菜末

  • 今日包的成半大肚型(月牙型)水餃

    今日包的成半大肚型(月牙型)水餃

  • 包好入鍋煮

    包好入鍋煮

  • 出鍋了

    出鍋了

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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