百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,339 粉絲

黑白切 - 水煮豬腸

黑白切 - 水煮豬腸

描述

路邊傳統的小吃攤賣著不少好吃的美食,
像下水湯、黑白切的豬腸這些,
其實在家就可以出好菜,
粉腸簡單的汆燙、去腥後,
就是一道美味的佳餚。

19 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

食材
佐料

步驟

  • 備料

    備料

  • 新鮮的豬粉腸洗淨汆燙,薑切片、準備米酒、開水備用

    新鮮的豬粉腸洗淨汆燙,切片、準備米酒、開水備用

  • 全部放入鍋中煮滾後,放入大同電鍋中,外鍋兩杯水

    全部放入鍋中煮滾後,放入大同電鍋中,外鍋兩杯水

  • 煮好的豬粉腸就跟外面小吃攤賣得一樣好吃!!

    煮好的豬粉腸就跟外面小吃攤賣得一樣好吃!!

小撇步

沾料:薑末+醬油膏+香油,拌勻即可食用

1.4 萬 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,339 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 高麗菜 玉米濃湯 小黃瓜 義大利麵 炒麵 酸辣湯 炒飯 涼拌小黃瓜 地瓜 竹筍 低脂高蛋白 粽子 番茄炒蛋 蒸蛋 櫛瓜 菠菜 四季豆 麻婆豆腐 茄子 台式泡菜 打拋豬 排骨 早餐 南瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 瓜仔肉 杏鮑菇 糖醋排骨 金針菇 雞湯 滷肉 白菜滷 家常菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞胸肉 番茄 三杯雞 花椰菜 餅乾 雞肉 娃娃菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 湯麵