冬筍滷松阪豬肉(水波爐料理)


呂馨馨樂樂廚房
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限12字

水波爐悶煮冬筍滷松阪豬肉簡單美味不用顧爐。
今天擺出這道菜肴美味簡單,又不用顧爐很適合愛料理的朋友。

份量
8 人份
時間
60 分鐘

食材

600公克
600公克
1根
分組醬汁(湯汁)
分組醃漬豬肉調味料
2匙
0.5匙
3粒
  • 冬筍滷松阪豬肉---備料中

    冬筍滷松阪豬肉---備料中

  • 將食材切塊狀

    將食材切塊狀

  • (1)食材準備好先入水波爐
(2)先選擇行程快速100道料理鍵,選擇上燒下蒸

    (1)食材準備好先入水波爐 (2)先選擇行程快速100道料理鍵,選擇上燒下蒸

  • 夏普 XP-200
(1)先選擇行程快速100道料理鍵
(2)選擇上燒下蒸

    夏普 XP-200 (1)先選擇行程快速100道料理鍵 (2)選擇上燒下蒸

  • 上燒下蒸行程走完後請小心取出爐

    上燒下蒸行程走完後請小心取出爐

  • 準備醬汁
蔥蒜醬2匙+素蠔油(醬油膏)3匙+200cc的水

    準備醬汁 蔥蒜醬2匙+素蠔油(醬油膏)3匙+200cc的水

  • 將出爐的冬筍、松阪豬肉倒入醬汁鍋中

    將出爐的冬筍、松阪豬肉倒入醬汁鍋中

  • (1)食材鍋準備好再入水波爐悶煮40分
(2)夏普 XP-200 【選擇煮鍵】

    (1)食材鍋準備好再入水波爐悶煮40分 (2)夏普 XP-200 【選擇煮鍵】

  • 食材鍋入水波爐煮,準備烤盤紙蓋在食材鍋上面

    食材鍋入水波爐煮,準備烤盤紙蓋在食材鍋上面

  • (1)悶煮20分後取出爐拌一拌再入水波爐煮
(2)出爐前1分中再放大蒜提味,繼續走完行程

    (1)悶煮20分後取出爐拌一拌再入水波爐煮 (2)出爐前1分中再放大蒜提味,繼續走完行程

  • 美味冬筍滷松阪豬肉出爐了,鍋子很燙請小心取出爐。

    美味冬筍滷松阪豬肉出爐了,鍋子很燙請小心取出爐。

小撇步

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