史卡菲 8 食譜 14 粉絲 追蹤 日式炒烏龍 描述 原本想做個照燒雞腿的,殊不知改良了一下就變成"照燒烏龍炒麵"了,又是個可以很快出菜的一道菜,上班族美女們大家一起來吧! #家常菜 #麵食 #家常麵 #異國料理 #日式 182 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 烏龍麵 1包 杏孢菇 4株 青菜小白菜 1~2把 蝦米 適量 蒜頭 適量 雞腿 1隻 醬料 醬油 2匙 味霖 2匙 糖 1匙 水 適量 步驟 雞腿洗乾淨後,切成一口大小 小白菜洗淨,切段 杏孢菇洗淨,切條 熱鍋(不用放油),將雞腿皮朝下,乾煎至表皮成金黃色 將多餘的雞皮油倒出,再翻面 加入蒜頭與蝦米拌炒 再放入杏孢菇、麵條與醬料一起拌炒 最後在放入青菜,拌炒至青菜熟成 即大功告成!!! 小撇步 醬汁與水比例可依個人口感調整(像我個人必較偏愛甜甜的,所以味霖&糖有多加一點) 1.1 萬 瀏覽 2012/09/06 發表