日式鮭魚頭味噌豆腐湯 瑜璃の料理レシピ 40 食譜 306 粉絲 追蹤 165 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚頭及全骨 1隻 薑片 2片 蔥 1支 味噌 2匙 豆腐 6塊 豆腐切塊，蔥洗乾淨，以及薑切片。 將鮭魚頭和骨、蔥、豆腐及薑，放入鍋中，加水淹過魚頭高度。 開使中火慢慢熬煮。 煮滾之後，放入2匙的味噌。加入味噌後，輕輕攪拌。 將火轉成小火，再次熬煮。 再次煮滾後，就可以上桌囉！ 小撇步 味噌匙數越多越鹹，越少越淡。所以在步驟2的時候，依個人口味來做調適。 2018/03/07 發表 6,783 瀏覽
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Erica
