三杯雞

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今日再來一道九層塔三杯雞

食材

雞肉(雞腿肉) 一支
老薑 6片
大蒜 6辦
辣椒 一條
九層塔 適量
調味料
麻油 2匙
醬油 2.5大匙
1大匙
米酒 2.5大匙
2匙
  • 1先滾水,將雞肉燙熟
  • 2熱鍋,用麻油爆香薑片、大蒜、辣椒 再加入雞肉一起拌炒
  • 3加入調味料
  • 4快起鍋時,再加入九層塔,即大功告成
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2012/08/03 發表 5.8 萬 瀏覽

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