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🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
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六分鐘煎牛排絕不失敗

六分鐘煎牛排絕不失敗

描述

煎牛排最怕煎過頭啦!計時開始煎牛排也可以很簡單。這是我第二次煎牛排覺得表皮不夠完美因為用錯過鍋子了可惡

399 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 買了一塊牛排好好享用,放置室溫中 抹上玫瑰海鹽及胡椒

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  • 把油花切下來進去先煎出油(我用平底鍋煎,實在不建議,氣味色澤都差鐵鍋一大截

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  • 中火開始計時一分鐘翻面

    中火開始計時一分鐘翻面

  • 側邊也要

    側邊也要

  • 四面煎完後先拿起來放置盤中等待

    四面煎完後先拿起來放置盤中等待

  • 等待的時候炒個青蔬炒完再把牛排下鍋煎十秒

    等待的時候炒個青蔬炒完再把牛排下鍋煎十秒

  • 完成秒數很快芭

    完成秒數很快芭

  • 側面切開的感覺超棒答,今天是吃紐約客

    側面切開的感覺超棒答,今天是吃紐約客

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