🍒菠妮娜的實驗廚房🍒 84 食譜 1,692 粉絲 追蹤 六分鐘煎牛排絕不失敗 描述 煎牛排最怕煎過頭啦!計時開始煎牛排也可以很簡單。這是我第二次煎牛排覺得表皮不夠完美因為用錯過鍋子了可惡 #家常食材 #牛肉 #牛排 399 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 紐約客牛排 一塊 玫瑰海鹽 適量 黑胡椒 適量 步驟 買了一塊牛排好好享用,放置室溫中 抹上玫瑰海鹽及胡椒 把油花切下來進去先煎出油(我用平底鍋煎,實在不建議,氣味色澤都差鐵鍋一大截 中火開始計時一分鐘翻面 側邊也要 四面煎完後先拿起來放置盤中等待 等待的時候炒個青蔬炒完再把牛排下鍋煎十秒 完成秒數很快芭 側面切開的感覺超棒答,今天是吃紐約客 1.7 萬 瀏覽 2018/03/04 發表