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水信玄餅

水信玄餅
安木白。Amber
安木白。Amber
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描述

趁著天氣回暖，來份浪漫的晶瑩剔透櫻花甜點吧^^
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食材

沾料

  • 準備食材。鹽漬櫻花，用冷開水泡約20分鐘，讓花瓣張開。

    準備食材。鹽漬櫻花，用冷開水泡約20分鐘，讓花瓣張開。

  • 鍋中倒入400C.C水煮沸，轉中火，倒入白砂糖，攪拌均勻到融解，再倒入寒天粉，邊煮邊攪拌均勻，攪勻後熄火放涼。

    鍋中倒入400C.C水煮沸，轉中火，倒入白砂糖，攪拌均勻到融解，再倒入寒天粉，邊煮邊攪拌均勻，攪勻後熄火放涼。

  • 寒天液稍微放涼後，倒入球狀製冰模具中，放入鹽漬櫻花，調整櫻花花瓣，讓花瓣張開。放入冰箱冷藏1個小時後脫模。

    寒天液稍微放涼後，倒入球狀製冰模具中，放入鹽漬櫻花，調整櫻花花瓣，讓花瓣張開。放入冰箱冷藏1個小時後脫模。

  • 搭配適量黑糖液和黃豆粉一起食用即可^^

    搭配適量黑糖液和黃豆粉一起食用即可^^

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安木白。Amber 447 食譜 4,078 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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