鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 88 粉絲 追蹤 香噴噴鹹湯圓 描述 市場上買了1斤的紅白湯圓,用自己種的芹菜,蒜苗,蔥,韭菜一起煮,香噴噴,好吃極了。 #季節節慶 #湯圓/元宵 #鹹湯圓 88 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 紅白湯圓 1斤 乾香菇 適量 泡過水蝦米 適量 瘦豬肉 適量 韭菜 適量 蔥 適量 芹菜(連葉 適量 蒜苗 適量 調味料 鹽巴 少許 五香粉 少許 油蔥醬 1大匙 步驟 準備材料,乾香菇泡水瀝乾切絲,蝦米泡水瀝乾,我買里肌肉切絲 先炒香香菇和蝦米,再把豬肉絲放進來炒 炒到豬肉變白,在把蔥白和蒜苗一起下鍋炒香 煮一鍋水備用 把炒好的料倒進剛剛的滾水內 原鍋把水填滿煮滾,把湯圓下鍋煮熟到浮起來 湯料鍋煮滾之後,加進去鹽巴,五香粉,油蔥醬 湯圓煮熟來會浮出水面 再把湯圓撈起放到湯料鍋中 湯煮滾之後,再把芹菜含葉切碎,韭菜切小丁 ,蔥綠切蔥花一起下鍋悶一下 這一次沒有用高湯,取決許多香噴噴的菜提味,多吃點青菜,也有助均衡飲食,是不是。 7,222 瀏覽 2018/03/13 發表