炒米粉
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食材
東莞米粉
一包
豬肉
視個人喜好
蝦仁
適量
蝦米碎
適量
豆干
適量
白菜絲
適量
豆瓣醬
1湯匙
-
1熱鍋，炒香預先醃好豬肉絲。 -
2加入辣椒加入辣椒醬和豆瓣醬，繼續拌炒。
-
3加入，豆干、白菜絲、蝦米碎，繼續拌炒。如太幹加點水。
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4把洗好的米粉放入炒料中加水燜煮。不時翻炒米粉，若太乾加點水。
-
5完成
