家鄉米粉炒
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有 2 人跟著做
DIY 素或葷加入米粉炒拌、可兩人食用量、歡迎訂購.
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
蔥薑蒜末
每種兩湯匙
胡蘿蔔絲
一杯
蛋
一粒
肉
1oz
米粉
二片
調味
麻油、醬油、橄欖油
適量
香料、菜
適量
-
1薑蒜切末、蔥切粒爆香蔥頭油、備用 -
2蛋打散煎蛋皮後切絲、薑片橄欖油、麻油爆一下拿起加肉、蒜香菇、醬油調味料混炒、加入蛋皮後、加紅蘿蔔絲攪拌
-
3關火蓋子悶3分左右、起鍋撒上爆香蔥、香菜 可以食用.
小撇步
乾米粉二片溫水泡一小時.