百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
倫敦小高 Craig
32 食譜 2,608 粉絲

鹹蛋金瓜米粉 (附影片)

鹹蛋金瓜米粉 (附影片)

描述

忽然想起義大利麵 放帕馬起思粉的感覺,所以在金瓜米粉中加了切好的鹹蛋 ,效果超好

簡單說 金瓜米粉就是
1.煮米粉(放一邊)
2金瓜湯底

3. 米粉+金瓜湯底 (混好)

就是這樣 影片在此 (按 setting鈕選中文)

https://www.youtube.com/watch?v=iTFvyv9HsOw&list=UU_d0Zls-yUYr8AeFw3HhEyg

57 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 煮米粉兩分鐘

    煮米粉兩分鐘

  • 先炒豬肉 (炒好放一邊)

  • 放入炒南瓜 / 香菇/蝦米/ 加入香菇水/蝦米水 湯水調味 讓  在放入鮪魚罐頭 他慢慢煮

    放入炒南瓜 / 香菇/蝦米/ 加入香菇水/蝦米水 湯水調味 讓 在放入鮪魚罐頭 他慢慢煮

  • 在把豬肉/ 米粉 放跟南瓜湯混好   在最後放入切好的鹹蛋 可以減少鹽的用量   就好了

    在把豬肉/ 米粉 放跟南瓜湯混好 在最後放入切好的鹹蛋 可以減少鹽的用量 就好了

小撇步

附上影片 有中英字幕 所以可以跟全世界分享

但最重要的是 我們想吃純正的台灣在來米粉已經幾乎比買會漲的股票還難了

現在在來米粉只佔全米產生產量的5%

我們不想在吃這麼虛假的 機改,進口 玉米米粉的話

我們是不是該用我們消費/選票去鼓勵好的商家跟農業決策呢 大家ㄧ起加油

7,792 瀏覽
avatar
倫敦小高 Craig 32 食譜 2,608 粉絲

米豆班是群喜愛美食還有文化的英國生活部落格,小葛想跟大家分享些英國,異國還有家鄉料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 豆腐 排骨 早餐 餅乾 南瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞胸肉 花椰菜 竹筍 滷肉 涼拌小黃瓜 茄子 高麗菜 炒飯 湯麵 鮭魚 高麗菜飯 酸辣湯 白菜滷 粽子 小黃瓜 炒麵 地瓜 家常菜 瓜仔肉 三杯雞 馬鈴薯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞肉 娃娃菜 香菇雞湯 打拋豬 義大利麵 四季豆 番茄 糖葫蘆 金針菇 麻婆豆腐 雞湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 糖醋排骨 台式泡菜 蒸蛋