素食版🉑️三步驟超簡單麻婆豆腐👌🏻


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超簡單快速上桌的麻婆豆腐,只要先把醬準備好,其餘完全超簡單👌🏻今天大過年年初一,吃素囉!完全超好吃的私房秘笈就是使用亨氏番茄醬完美勾勒味覺💯💯

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
嫩豆腐
一盒
素丸子或素肉
ㄧ把
亨式蕃茄醬(原味
一些
豆瓣醬
一大匙
麻油
一大匙
花椒油
一小匙
æ°´
一碗
醬油
一大匙
  • 1
    熱鍋加點油把立體的食材,薑蒜素肉丟入
  • 2
    豆腐跟醬料一起加入(水除外)豆腐一開始先不要切太小塊,防止拌炒過程碎到不見😆
  • 3
    加入亨氏番茄醬是一定要的
  • 4
    這個瓶身設計的很好握重點是
  • 5
    不知道為什麼擠完番茄醬居然瓶口乾淨俐落到爆!?是神馬設計!設計師真的很有才華
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  • 6
    小心的翻翻豆腐太大塊可以用鍋鏟切一下
  • 7
    大火煮至收汁
  • 8
    不使用太白粉勾芡,豆腐也能抓住醬汁!秘訣就是加入蕃茄醬
  • 9
    偷拿隔壁一些菜葉點綴一下。吃起來不會只有辣味因為增加了番茄醬,充分提升了麻婆豆腐的層次。硬要說的話就是有麻有辣之中帶點果香甜😎一樣被吃光光囉
2018/02/16 發表 5,731 瀏覽
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