艾瑪.達爾文 18 食譜 65 粉絲 追蹤 白菜翠玉捲 描述 超簡單,好吃又好看。請客也很有面子哦! #素食 #蔬食 49 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 5-6片 波菜 2-3小束 醬油膏、油、鹽、芝麻 少許 步驟 大白菜5-6片洗淨。將尾部硬莖切掉少許。 菠菜大約3小束。將尾部硬根切掉、洗淨。 沸水中加入少許鹽及油。將白菜及菠菜分別放入川燙。 川燙後,在冷水中浸泡一下。取出放涼、瀝乾多餘水份。 將菠菜切3-4段,大約等於白菜的寬度。取少許菠菜放到白菜上,捲起來。 捲好之後就像這樣哦 將菜捲切3-4段,剖面看起來就像這樣。 將菜卷擺盤,撒上醬油膏及芝麻。可在盤子四周放上色彩鮮艷的蔬菜。平日吃或宴客都很有面子。 4,458 瀏覽 2018/02/16 發表