白菜翠玉捲

艾瑪.達爾文
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描述

超簡單,好吃又好看。請客也很有面子哦!

食材

步驟

  • 大白菜5-6片洗淨。將尾部硬莖切掉少許。

    大白菜5-6片洗淨。將尾部硬莖切掉少許。

  • 菠菜大約3小束。將尾部硬根切掉、洗淨。

    菠菜大約3小束。將尾部硬根切掉、洗淨。

  • 沸水中加入少許鹽及油。將白菜及菠菜分別放入川燙。

    沸水中加入少許鹽及油。將白菜及菠菜分別放入川燙。

  • 川燙後,在冷水中浸泡一下。取出放涼、瀝乾多餘水份。

    川燙後,在冷水中浸泡一下。取出放涼、瀝乾多餘水份。

  • 將菠菜切3-4段,大約等於白菜的寬度。取少許菠菜放到白菜上,捲起來。

    將菠菜切3-4段,大約等於白菜的寬度。取少許菠菜放到白菜上,捲起來。

  • 捲好之後就像這樣哦

    捲好之後就像這樣哦

  • 將菜捲切3-4段,剖面看起來就像這樣。

    將菜捲切3-4段,剖面看起來就像這樣。

  • 將菜卷擺盤,撒上醬油膏及芝麻。可在盤子四周放上色彩鮮艷的蔬菜。平日吃或宴客都很有面子。

    將菜卷擺盤,撒上醬油膏及芝麻。可在盤子四周放上色彩鮮艷的蔬菜。平日吃或宴客都很有面子。

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艾瑪.達爾文 18 食譜 55 粉絲

我忙碌、要工作、要顧一家四口的胃、還要保持優雅的氣質(撥頭髪)。適合忙碌懶人的輕鬆料理。

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