東販小食堂:蟹肉小黃瓜白菜捲

東販小食堂
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描述

紅配綠的美麗組合
利用微波爐製作的簡單菜餚
藉由清爽的口感補充外食缺乏的營養
同時也透過小黃瓜的特性維持您的健康體態

出自《美味不挨餓的減醣料理222道》
http://www.books.com.tw/products/0010768228

份量

1 人份

食材

1/2片
2條
1/4根
少許

步驟

  • 白菜用保鮮膜包好,以微波爐(600W)加熱1分鐘左右。泡水冷卻之後以廚房紙巾徹底吸乾水分。把蟹肉棒稍微剝散。小黃瓜切成6㎝長的條狀。

  • 把白菜縱向攤開擺好,撒上鹽。在靠近自己的一端放上蟹肉棒和小黃瓜之後捲起來,切成容易食用的大小。

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