鹽麴羅勒麵包抹醬烤法式麵包★非型男小廚★
上次用鹽麴做 鹽麴番茄羅勒(九層塔)沙拉＋麵包抹醬 時用底部的醬汁來烤麵包，很好吃。這次來做個大蒜口味的。濃郁的大蒜味及九層塔的味道，真的令人食慾大開！！！如果是熱戀中的情侶，千萬記得準備薄荷口香糖哦～
食材
法式長棍麵包 baguette
半條
鹽麴羅勒麵包抹醬
鹽麴
30ml=2湯匙tbsp
初榨橄欖油
30ml=2湯匙tbsp
大蒜
3～4瓣
九層塔（羅勒）
1把
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1 將大蒜切成蒜末（或用壓蒜泥器壓成蒜末） -
2 將九層塔葉子摘下，切碎
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3 加入鹽麴跟初榨橄欖油
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4 均勻攪拌至橄欖油有點乳化（可以將碗放在冰水或冰塊上攪拌加快速度）
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5 法式長棍麵包 baguette 斜切，抹上鹽麴羅勒麵包抹醬
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6 烤個5～7分鐘
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7 完成～
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8 吃不完的抹醬可以放在容器中小小在冰箱保存哦～
小撇步
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