情人節*濃郁巧克力布朗尼
描述
有一陣子沒做節日特輯了，隨著西洋情人節來臨，在這分享歐式的濃郁巧克力布朗尼～
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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用隔水加熱的方式將奶油和砂糖、鹽巴混合加熱到融化
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加入可可粉拌勻
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加入香草精。（可省）
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將鍋子移開隔水鍋，冷卻一下，全蛋分兩次加入拌勻
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篩入麵粉，加1/2匙牛奶拌勻。
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倒入模具中，擺上堅果裝飾，烤箱預熱攝氏160度，烤25-30分鐘。
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冷卻後再切塊。 放在冰箱冰冰吃也很好！
小撇步
1. 加入蛋液前要確保巧克力奶油有點冷卻、不然蛋會熟掉要注意！
2. 建議還是要加一些鹽巴綜合甜味
3. 因為是濃郁布朗尼，所以要放冷再切比較好，或是要熱熱吃熔漿的也可以😁
Andrea
高小春
Ashley Chang
