愛戀巧克力布朗尼｜情人節
描述
如果妳是第一次做甜點，布朗尼算是個簡單又容易上手的點心，口感是紮實緊密的，和巧克力蛋糕的口感並不同，幾乎不需要什麼複雜步驟，只要1個碗+1個湯匙，然後把材料攪均勻送進烤箱就好，一點複雜性都沒有喔！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
將牛奶巧克力混合奶油在砝瑯鍋裡，擺在裝熱水的湯鍋上隔水溶化，調成巧克力糊。
-
調理碗中放入蛋和砂糖然後用打蛋器攪打到蓬鬆。
-
依序倒入剛買的‵森永純可可粉、還有溶化的巧克力糊，最後再加入水手牌麵粉拌成麵糊，材料都是自己喜歡的，我想不好吃也難啦！
-
將巧克力麵糊倒入裝有烘焙紙的四方形模裡，放入已預熱好的烤箱，用170℃烤大約20-25分鐘(每個人的烤箱不同)，我自己是烤個20分鐘就熟了。
-
用刀切成自己喜歡的大小，用長籤插入裹上蘭姆酒和巧克力隔水溶化的熱巧克力液，放涼後隨自己喜好裝飾，我自己是用白巧克力加草莓粉，微波加熱後淋在布朗尼上，這樣就完成了喔！
-
因為步驟實在太簡單了，所以材料可以用品質好一些…
小撇步
※※剛烤完的布朗尼一定一定要等完全冷，才可以裁切喔！
※※烤完可以用牙籤插入蛋糕，取出若無沾麵糊就表示熟了！【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/02/blog-post_8.html
