VIP 專屬 香菜豆干酥

花媽甜心派
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描述

香菜富含維生素E,可促進血液循環,
同時也含有女性容易缺乏的鐵質,
可維持血液健康,改善虛寒症狀。
香菜所含有的維生素C
更有助於鐵質吸收
還有生成維持肌膚彈力膠原蛋白的功用喔。
利用簡單新鮮的食材
就能蹦出新奇獨創的新滋味

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1大把
5塊
1茶匙
調味料
1茶匙
適量

步驟

  • 香菜洗淨切段 豆干切薄片

    香菜洗淨切段 豆干切薄片

  • 起油鍋豆干煸至金黃微酥
蒜末放入一起炒香

    起油鍋豆干煸至金黃微酥 蒜末放入一起炒香

  • 熄火將香菜倒入加入適量鹽巴拌炒一下
(香菜不宜過度加熱所以利用鍋中熱氣拌炒即可)

    熄火將香菜倒入加入適量鹽巴拌炒一下 (香菜不宜過度加熱所以利用鍋中熱氣拌炒即可)

  • 起鍋前將部分洗淨的香菜鋪底
倒入步驟3 後灑上熟的杏仁櫻花蝦增加口感
最後撒上胡椒粉完成

    起鍋前將部分洗淨的香菜鋪底 倒入步驟3 後灑上熟的杏仁櫻花蝦增加口感 最後撒上胡椒粉完成

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