芒果椰汁糯米飯

Agnes的自煮世界
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椰汁糯米飯配上冰凍的芒果茸,很適合做炎炎夏日的晚餐!

食材

2杯
1杯
1個
  • 2杯糯米以清水浸4個小時

  • 倒去水份,加入一杯椰漿拌勻

  • 放進電鍋,選白飯模式

  • 糯米飯煮好,做成圓形

  • 芒果預先雪凍,去皮起肉,芒果肉用攪拌機攪溶,倒進碟內

  • 置糯米飯于碟中

小撇步

如電鍋有煮糯米飯功能,按指示加入椰漿份量

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