叼草蜜糖芥末三文魚

容易整,低溫浸煮,肉質嫩嫩的,甜甜酸酸非常好味!

食材:三文魚、高湯、叼草、水、檸檬汁、whipping cream、蜂蜜、芥末籽醬、海鹽、黑胡椒

一口椰汁年糕

少甜少油,健康至上,加上可愛的外型,年糕都可以好Q!

食材:糯米粉、澄麵、黑糖、椰漿、水、菜油

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上海白菜清湯

油條都可以放湯! 把冰箱的剩餘物資處理掉! 油條加蔬菜,不一樣的清湯!

食材:上海白菜、甘筍、越式扎肉、油條、清雞湯、清水、黑胡椒

涼拌韮菜花甘筍土豆絲

食材:韮菜花、甘筍、馬鈴薯、魚露、麻油

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Scones

Scone來自蘇格蘭文 schoonbrot 或sconbrot,解fine white bread! 出爐時,廚房香噴噴,充滿奶油香味!

食材:麵粉Allpurposeflour、糖、發粉bakingpowder、鹽、奶油butter、蛋大隻、雲尼拿香精、鮮奶油whippingcream

桑葉芝麻養生湯

養生小品,桑葉清香,芝麻有益! 每早一杯,延年益壽!

食材:桑葉、芝麻、蜂蜜

日式咖哩蝦

做日式咖哩,我喜歡加一片黑巧克力,有點特別風味!

食材:老虎蝦、洋蔥、馬玲薯、日式咖哩磚、黑巧克力

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肉燥天使麵

這是中西合壁fusion菜啊!原來微辣的肉燥配意​大利粉是不錯的,不過肉燥味道濃又比較油膩,芝士都不需要​再加了!

食材:洋蔥、度小月肉燥、磨菇、天使意大利麵

可樂東坡肉

天氣熱,飲可口可樂最清涼!原來可以用來做料理,我也是第一次做這個菜,成功率100%!

食材:五花腩、薑、洋蔥、花椒/八角、可口可樂coke、老抽、麻油、五香粉

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小黃瓜墨魚片拼盤

夏日簡便冷盤,選用其他即食魚片亦可! 黃黃綠綠的,看著也覺清涼!

食材:溫室小黃瓜、墨魚片、粟米、日式油醋沙拉汁

芒果椰汁糯米飯

椰汁糯米飯配上冰凍的芒果茸,很適合做炎炎夏日的晚餐!

食材:糯米、椰漿、芒果