小朋友年菜好選擇─沙茶青椒牛肉披蕯


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年夜飯是全家人團圓的重要飯局,大人總是邊聊天邊吃飯,最難侍候的就是那群小小孩嘍,不但不能安份吃飯四處溜答,更怕挑三揀四的不吃菜,上一盤沙茶青椒牛肉披蕯吧~保證讓小朋友一口接著一口吃光光,吃飽喝足了,就不怕花太多時間在餵食了。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
冷凍披蕯皮
2片
亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬
2大匙
洋葱
少許
青椒
1/2顆
牛肉
100g
橄欖油
1小匙
沙茶醬
1小匙
披蕯用起司絲
1大把
  • 1
    將冷凍披蕯皮取出放烤盤上。想自製冷凍披蕯皮的朋友,可以往前下列網址查詢,有做法可參考。 https://icook.tw/recipes/177030
  • 2
    將冷凍披蕯皮上抹上亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬。
  • 3
    洋葱剝去老皮,切成細絲,放在披蕯皮上。
  • 4
    加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入牛肉煎炒。
  • 5
    加入沙茶醬調味。
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  • 6
    青椒切去蒂頭,再切成細絲,放入鍋中一起拌炒。
  • 7
    將炒好的沙茶青椒牛肉放到披蕯皮上。
  • 8
    再淋上亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬,讓風味更明顯。
  • 9
    抓一大把的披蕯起司絲舖在披蕯上。
  • 10
    送進烤箱,以250度c烘烤10分鐘。
  • 11
    沙茶青椒牛肉披蕯完成!
小撇步

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2018/02/08 發表 1,478 瀏覽
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