小朋友年菜好選擇─鮭魚軍艦大飯糰


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年夜飯是全家人團圓的重要飯局,大人總是邊聊天邊吃飯,最難侍候的就是那群小小孩嘍,不但不能安份吃飯四處溜答,更怕挑三揀四的不吃菜,上一盤鮭魚軍艦大飯糰吧~保證讓小朋友一口接著一口吃光光,吃飽喝足了,就不怕花太多時間在餵食了。

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
白飯
3碗
鮭魚肉
1塊
鹽巴
1/2小匙
橄欖油
2小匙
黑胡椒粒
少許
起司
1~2片
無調味海苔
數片
  • 1
    將白飯盛裝到料理碗內。
  • 2
    加入鹽巴。
  • 3
    加熱平底鍋,倒入橄欖油,將鮭魚煎到雙面金黃色,取出放涼。
  • 4
    將鮭魚肉剝成碎肉,記得隨時檢查取出魚刺。
  • 5
    加入少許的黑胡椒粒,如果是小小孩吃,可以不添加。
  • 6
    取一份飯拌好鮭魚肉的飯量,中間放上1/6片的起司片,將飯糰捏成長條狀。
  • 7
    加熱平底鍋,倒入1匙的橄欖油,放入捏好的鮭魚大飯糰稍為煎一下,讓鮭魚的香氣釋出,也讓起司片稍加融化就可以取出。喜歡海苔的朋友可以使用無調味海苔包裹鮭魚軍艦大飯糰。
  • 8
    美味上桌嘍~今天小朋友就靠它搞定嘍。
小撇步

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2018/02/07 發表 2,241 瀏覽
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