簡易年菜~大人小孩都愛的蒲燒鯛魚!
描述
今年年菜決定煮這道大人小孩都愛的蒲燒鯛魚! 鯛魚也可以換成鰻魚，但因為家裡有小小孩，然後我也懶得挑刺，所以挑了鯛魚腹肉來做，其實都很好吃啦~~ 鹹鹹甜甜無敵下飯!食譜影片: https://youtu.be/jjUrH2HzQZU
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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調味料放至鍋中煮，小火煮滾後煮約10分鐘左右，攪拌至濃稠狀蒲燒醬汁就完成了。
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烤盤上鋪上烘焙紙防沾黏，將鯛魚片放在烘培紙上，兩面均勻塗上醬汁。
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放入蒸氣烘烤爐以190℃健康蒸，蒸烤4分鐘取出刷一次醬 汁，再蒸烤4分鐘，取出再刷一次醬，再蒸烤4分鐘即可，總共 蒸烤12分鐘。
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取出烤好的魚肉，上桌前可以再刷一次醬汁看起來更加油亮美味，撒上白芝麻粒即可盛盤。 食譜影片: https://youtu.be/jjUrH2HzQZU
小撇步
這道一樣用詢問度超高的Panasonic蒸氣烘烤爐來做，這次使用的是蒸氣烘焙功能，可以邊烤邊蒸，肉質吃起來不乾澀! 其他詳細的功能可以看我之前寫的文章: http://p22772.pixnet.net/blog/post/224145087
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