昆布柴魚炒高麗菜【年菜】


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過年煮昆布高湯所剩的昆布及柴魚片再利用,一點也不浪費食材
大魚大肉或火鍋🍲,也要來點菜菜搭配~😜

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
高麗菜
1/8顆
昆布高湯
2大匙
昆布
適量
柴魚片
適量
調味
海鹽
酌量
  • 1
    1.高麗菜切入口大小 2.昆布切條狀
  • 2
    起油鍋炒高麗菜
  • 3
    1.加入海鹽及昆布高湯快炒 2.炒至喜歡的脆度加入昆布絲及柴魚片拌炒均勻即可
  • 4
    盛盤
小撇步

柴魚味道很濃郁,炒菜一點點即可,剩下放冷凍庫,方便隨時使用

2018/02/04 發表 2,800 瀏覽
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