沙茶菠菜羊肉 菲妮小廚 261 食譜 1,232 粉絲 追蹤 331 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 人人都愛的美味熱炒～ 沙茶炒羊肉 ，自己做份量比外面賣的大，青菜大把大把的加，營養又美味，最重要的是吃的開心 ... 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 菠菜 4把 羊肉片 1盒 蒜瓣 3瓣 調味料 沙茶醬 1.5大匙 醬油 1小匙 水 適量 步驟 菠菜洗淨瀝乾水份後切段，菜梗及菜葉分開放。蒜瓣切片。 起油鍋，倒入羊肉片，以中火炒至表面熟，先起鍋。 同鍋放入菠菜先炒菜梗稍微炒兩三下再下菜葉。接著放入剛略炒的羊肉再下調味料稍微翻炒。炒熟後盛盤即可。 小撇步 🍴喜愛辣味的可自行加入辣椒。 🍴菠菜亦熟，拌炒動作稍微快一點，炒出來的口感會比較好。 🍴沙茶醬份量依個人喜愛做調整。 1.1 萬 瀏覽 2018/02/06 發表
周爬爬
