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人人都愛的美味熱炒~ 沙茶炒羊肉 ,自己做份量比外面賣的大,青菜大把大把的加,營養又美味,最重要的是吃的開心 ...

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
菠菜
4把
羊肉片
1盒
蒜瓣
3瓣
調味料
沙茶醬
1.5大匙
醬油
1小匙
適量
  • 1
    菠菜洗淨瀝乾水份後切段,菜梗及菜葉分開放。蒜瓣切片。
  • 2
    起油鍋,倒入羊肉片,以中火炒至表面熟,先起鍋。
  • 3
    同鍋放入菠菜先炒菜梗稍微炒兩三下再下菜葉。接著放入剛略炒的羊肉再下調味料稍微翻炒。炒熟後盛盤即可。
小撇步

🍴喜愛辣味的可自行加入辣椒。

🍴菠菜亦熟,拌炒動作稍微快一點,炒出來的口感會比較好。

🍴沙茶醬份量依個人喜愛做調整。

2018/02/06 發表 3,440 瀏覽
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