波菜炒肉絲

璇璇與欣欣的麻咪
8 食譜 19 粉絲

描述

小孩討厭波菜的土味,於是今天用沙茶配上肉絲,嚐試一下~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1把
半碗
少許
適量
少許
1大匙
適量

步驟

  • 蒜頭切小塊,蔥切小花,波菜洗淨後切段

    蒜頭切小塊,蔥切小花,波菜洗淨後切段

  • 將蔥花、蒜頭下鍋炒香

    將蔥花、蒜頭下鍋炒香

  • 加入肉絲塊拌炒

    加入肉絲塊拌炒

  • 另起一鍋放入沙茶,並放入剛才炒至八分熟的肉

    另起一鍋放入沙茶,並放入剛才炒至八分熟的肉

  • 之後將波菜放入鍋內一起翻炒,要記得加入少許水,避免太乾

    之後將波菜放入鍋內一起翻炒,要記得加入少許水,避免太乾

  • 此時加入少許鹽,再拌勻後,就可上桌

    此時加入少許鹽,再拌勻後,就可上桌

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