5分鐘上菜-九層塔炒螺肉【下飯、下酒菜】

描述
脆脆的螺肉搭配九層塔大火快炒,鹹香醬汁香氣逼人,讓人忍不住要多添一碗飯,也是熱炒店最受歡迎的下酒菜之一,作法相當簡單,是一道5分鐘即可上菜的快手料理。
份量
時間
步驟
小撇步
水鍋中加少許鹽汆燙螺肉,可避免爆炒時出水,亦可幫助入味,還有去腥、去雜質的作用喔!
歡迎來貓家玩耍:)
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脆脆的螺肉搭配九層塔大火快炒,鹹香醬汁香氣逼人,讓人忍不住要多添一碗飯,也是熱炒店最受歡迎的下酒菜之一,作法相當簡單,是一道5分鐘即可上菜的快手料理。
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水鍋中加少許鹽汆燙螺肉,可避免爆炒時出水,亦可幫助入味,還有去腥、去雜質的作用喔!
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7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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