下酒菜料理『三杯炒螺肉』

描述
今天要介紹的菜是『三杯炒螺肉』,這是一道下雨天的小確幸料理,小時候一遇到下雨天就都會有很多蝸牛從田裡冒出來。這時我們就會去田裡撿蝸牛回來給大人們處理,煮給我們小孩吃。
蝸牛處理程序是很費工的⋯再來是一道很好的下飯菜單,而且大人飲酒都也愛炒上這道菜。
現在,只要一去海產店、熱炒店都必點的一道菜。(外面炒一盤也300元,而且是超級少)
我們就來看看怎麼料理吧!
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家常菜 馬鈴薯 雞肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 高麗菜 糖醋排骨 茄子 番茄炒蛋 櫛瓜 滷肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 竹筍 義大利麵 早餐 花椰菜 小黃瓜 香菇雞湯 台式泡菜 娃娃菜 炒飯 高麗菜飯 打拋豬 麻婆豆腐 地瓜 三杯雞 菠菜 金針菇 蒸蛋 湯麵 番茄 南瓜 粽子 白菜滷 餅乾 炒麵 雞湯 雞蛋豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 瓜仔肉 鮭魚 排骨 豆腐 糖葫蘆