珠 36 食譜 146 粉絲 追蹤 迷迭香烤馬鈴薯 描述 英國主廚奧利佛愛做的菜之一 現在也成了我家餐桌上的常客了 無論有没有人做過 就是要再推薦一次♥ #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 639 說讚 7 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白玉馬鈴薯 6~8顆 新鮮迷迭香 3~5根 大蒜 8~12個 塩 適量 粗黑胡椒粉 適量 橄欖油 適量 步驟 將馬鈴切成想要的形狀(切面越大烤好會越金黃酥脆) 烤盤上放馬鈴薯.迷迭香,黑胡椒,大蒜,塩,及橄欖油用手拌均 放到烤箱200度烤約30分鐘,到想要的顏色即可 小撇步 1.可將切好的馬鈴薯用塩水煮10分鐘或煮至半熟。 2.想要金黃的感覺多一點,可再將馬鈴薯壓成泥,讓馬鈴薯接觸烤盤的面加大. 2.4 萬 瀏覽 2012/07/30 發表