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迷迭香烤馬鈴薯

迷迭香烤馬鈴薯

描述

英國主廚奧利佛愛做的菜之一
現在也成了我家餐桌上的常客了
無論有没有人做過
就是要再推薦一次♥

食材

步驟

  • 將馬鈴切成想要的形狀(切面越大烤好會越金黃酥脆)

  • 烤盤上放馬鈴薯.迷迭香,黑胡椒,大,塩,及橄欖油用手拌均

  • 放到烤箱200度烤約30分鐘,到想要的顏色即可

小撇步

1.可將切好的馬鈴薯用塩水煮10分鐘或煮至半熟。
2.想要金黃的感覺多一點,可再將馬鈴薯壓成泥,讓馬鈴薯接觸烤盤的面加大.

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36 食譜 146 粉絲

我愛吃,更愛美食,嚐試新口味,發現新做法更想動手親自做做看,"喜新念舊"是我美食的座右銘!

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留言

共 2 則
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  • 好農市集
    好農市集

    若沒有新鮮迷迭香,用迷迭香料末也可以喔~

  • 好農市集
    好農市集

    若沒有新鮮迷迭香,用迷迭香料末也可以喔~

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