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6 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

簡單做的方便麵點,加點喜歡的食材,簡單食

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
高麗菜(小型)
半個
洋蔥(中型)
半個
四季豆
5-6根
紅蘿蔔
1小塊
青蔥
2根
麵條
3份
醬汁
醬油
4湯匙
蒜酥
2匙
白胡椒粉
少許
2小匙
水(量米杯)
半杯
蒜泥(中型蒜瓣)
1瓣
香油
1小匙
  • 1
    材料洗淨備用,先將青蔥與四季豆切小段、紅蘿蔔跟高麗菜切小片、洋蔥切小片備用。 乾鍋不放油,倒入蒜酥略炒香起鍋與醬汁調勻備用。
  • 2
    將麵條燙熟備用。 炒鍋加點油,下蔥白和洋蔥炒香,再將剩下的蔬菜依序下鍋炒,炒的時候要注意火候,如有點乾可加一點點水將蔬菜炒軟,待蔬菜熟後,放入蔥綠及燙好的麵條與醬汁拌炒,待醬汁與食材拌勻後即可起鍋。
2018/01/29 發表 6,562 瀏覽
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