統一麵肉燥風味-南瓜蔬菜炒麵
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材準備好，南瓜和蔥花是冷凍的
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食材處理：統一麵肉燥風味打開，南瓜、高麗菜、洋蔥切絲，蒜切碎
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鍋內放少許油，加入蒜末、南瓜、洋蔥（高麗菜晚點加才不會太爛）
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加一杯水蓋上鍋蓋悶5分左右，讓南瓜軟化
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掀蓋拌炒一下再加入1杯水（可視南瓜水分斟酌減少）
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放入統一麵塊，並把高麗菜鋪在旁邊
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約一分鐘後把麵塊翻面再煮一分鐘
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待麵塊可以打散後稍微拌炒一下
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加入紅蔥油包、鹽巴、胡椒
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把麵炒至喜歡的口感！起鍋前再拌入蔥花即完成
小撇步
不直接用統一麵肉燥風味的油包是怕紅蔥炒過頭會發苦
