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這是外婆教我的一道菜
一開始覺得這搭配很奇怪,吃了才發現真的是超好吃😍😋

食材
花椰菜
1朵
紅蘿蔔
依喜好
蒜頭
2顆
2顆
適量
胡椒粉
適量
適量
適量
  • 1
    把食材處理成這樣,花椰菜切小朵,蘿蔔切薄片,蒜頭拍完後切小
  • 2
    油熱了後蒜頭爆香
  • 3
    把蘿蔔丟下去炒
  • 4
    再丟入花椰菜,翻炒一下
  • 5
    加入水和調味料,攪拌均勻後蓋上鍋蓋悶約2~3分鐘
  • 6
    在悶的時候,把蛋打散
  • 7
    打開鍋蓋稍晚翻炒一下,起鍋前淋上蛋液,稍待約15秒後再翻攪,然後就可以盛盤上桌了!
2018/01/25 發表 9,867 瀏覽
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