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菲妮小廚
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菠菜炒蛋

菠菜炒蛋

描述

菠菜炒蛋作法簡單,加了炒蛋後,在顏色視覺上更能開啟味蕾。

食材

步驟

  • 菠菜洗淨切段。瓣切片。蛋打散。

  • 熱鍋少油,先將蛋液煎至八分熟,起鍋備用。

  • 同鍋再加入少許油,爆香片。

  • 放入菠菜加入調味料及半杯水,蓋上鍋以油水煮方式烹調,約3分鐘後,放入步驟2的蛋,略為拌炒後起鍋盛盤。

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菲妮小廚 261 食譜 1,406 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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