懶人版螞蟻上樹⚡️媳婦必備


過年就要到了媳婦們挫在等,煮菜怕的就是味道不夠,黃金比例的絕不失敗!來這道超懶人料理必須要會,過年公婆要求煮一桌也沒在怕😆😆

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
冬粉
2卷
絞肉
一碗
胡椒粉
一小匙
一小塊
一顆
一碗
醬料區
醬油
2大匙
辣豆瓣醬
1大匙
砂糖
1小匙
  • 1
    冬粉先泡水泡軟滾水川燙後,剪刀剪斷一些, 薑蒜切碎(隨便切
  • 2
    豆瓣醬1大匙醬油2大匙砂糖1小匙先放碗裡攪拌均勻
  • 3
    婆婆又買了一個大鍋子!放一些油先中火爆香薑蒜
  • 4
    放入絞肉拌炒半熟時加入一半的醬料
  • 5
    倒入半碗水喇喇
  • 6
    加入冬粉攪散
  • 7
    冬粉很愛喝水,把剩下的水倒入攪拌,再倒入剩下一半的醬料
  • 8
    收汁就完成啦!(千萬不要收太乾)此時此刻先夾一口來吃吃,太辣再加水煮一下
  • 9
    立馬上菜!沒有蔥也可以夾隔壁的隨便一個綠菜剪碎點綴一下,吃飯視覺配色也很重要滴! 看到超刁嘴的公公狂夾這道菜代表有品質保證👏🏻👏🏻👏🏻
小撇步

冬粉泡水先川燙⚡️⚡️

2018/01/23 發表 4.2 萬 瀏覽
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討論共 8 則

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請問沒有豆瓣醬可以用什麼代替呢?謝謝

3 months ago
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作者回應

可用豆腐乳或辣椒醬

3 months ago
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請問冬粉泡多久

4 months ago
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作者回應

泡十分鐘軟化即可

3 months ago
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請問豆瓣醬有推薦的牌子嗎?都找不到合適的😭

6 months ago
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作者回應

我的是高雄岡山辣豆瓣醬一點點就很夠味喔

6 months ago
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看到喇喇直接笑出來 好可愛🤣🤣🤣😂😂😂

8 months ago
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作者回應

哈哈哈

8 months ago
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幾人份?

9 months ago
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作者回應

6人份

9 months ago
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放冷的冷水就好了

9 months ago
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作者回應

好的唷!

9 months ago
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可以試試口感比較好

9 months ago
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作者回應

好滴唷是要要加冰塊的冷水嗎

9 months ago
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冬粉冷水泡比較Q😀

9 months ago
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作者回應

我都隨便泡本來不想川燙的哈哈

9 months ago