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酸甜魚香茄子

酸甜魚香茄子

描述

利用亨氏墨西哥蕃茄醬,取代辣椒。來做魚香茄子,酸甜感覺。亨氏蕃茄醬是用新鮮蕃茄製成,比較不紅,無添加色素,西餐牛排館都會看到它,拌菜拌麵都好吃!

55 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。香菇切片。茄子切斜片。

    說明食材如上。香菇切片。茄子切斜片。

  • 起鍋加入沙拉油和蒜末,豬絞肉炒10分鐘,加入亨氏墨西哥蕃茄醬炒一下。

    起鍋加入沙拉油和末,豬絞肉炒10分鐘,加入亨氏墨西哥蕃茄醬炒一下。

  • 把剩下食材全放,加入適量白醋和水,燜20分鐘茄子軟。

    把剩下食材全放,加入適量白醋和水,燜20分鐘茄子軟。

  • 灑上蔥花和九層塔。即完成,取出乘盤。

    灑上花和九層塔。即完成,取出乘盤。

  • "酸甜魚香茄子"即完成。

    "酸甜魚香茄子"即完成。

小撇步

家的味道大不同活動:https://icook.tw/campaigns/cooking201801

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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