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Jia-yi Lai
7 食譜 2 粉絲

白菜滷

白菜滷

描述

好下飯,簡單輕鬆料理

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食材

步驟

  • 備料
所有材料都切絲

蝦米清水沖洗

    備料 所有材料都切絲 蝦米清水沖洗

  • 爆香蒜末,蝦米
在加入紅蘿蔔 木耳 一起拌炒
加入大白菜翻炒
加入水後蓋上鍋蓋悶爛

    爆香末,蝦米 在加入紅蘿蔔 木耳 一起拌炒 加入大白菜翻炒 加入水後蓋上鍋蓋悶爛

  • 放入豬皮(或豆皮)在蓋起鍋蓋悶一下⋯等豬皮軟化

    放入豬皮(或豆皮)在蓋起鍋蓋悶一下⋯等豬皮軟化

  • 放入鮮味炒手或鹽巴調味
取一碗水加入太白粉(一點點粉+50cc的水)攪拌均勻後
先將火關閉~將太白粉水倒入第3步驟裡攪拌均勻,完成了~

    放入鮮味炒手或鹽巴調味 取一碗水加入太白粉(一點點粉+50cc的水)攪拌均勻後 先將火關閉~將太白粉水倒入第3步驟裡攪拌均勻,完成了~

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