魷魚豆乾炒芹菜
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食材
芹菜
一把
乾魷魚
約20克
豆乾
10片
木耳
2～3朵
辣椒
一條
蒜瓣
適量
薑片
適量
黑胡椒粒
適量
油
少許
鹽
適量
味素
適量
蔥
一根(可省略）
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1乾魷魚事先用熱水泡軟切細條狀。 -
2將所有食材切好備用
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3鍋熱倒油炒香蒜頭和薑片，放入紅蘿蔔略炒一下⋯⋯
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4放入魷魚、蔥段、辣椒，略炒一下⋯⋯
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5放入豆乾、木耳、芹菜，大火拌炒，加鹽、胡椒、味素調味即可😋
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6起鍋前也可滴入少許香油。
