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飄香筆記
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五福毛豆乾丁

五福毛豆乾丁

描述

超級簡單的豆干料理, 鹹香下飯, 當下酒菜也很合適!

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117 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

~~ 調味料 ~~

步驟

  • 熱鍋後, 把培根絲煸炒出油, 加大蒜炒香, 放進豆乾丁炒至焦黃, 加一點米酒增香

    熱鍋後, 把培根絲煸炒出油, 加大炒香, 放進豆乾丁炒至焦黃, 加一點米酒增香

  • 加入毛豆仁, 紅蘿蔔段和黑木耳絲拌炒均勻

    加入毛豆仁, 紅蘿蔔段和黑木耳絲拌炒均勻

  • 放入豆瓣醬炒至香味飄出後, 加入所有的調味料和水翻炒均勻. 起鍋前灑一點麻油即可.

    放入豆瓣醬炒至香味飄出後, 加入所有的調味料和水翻炒均勻. 起鍋前灑一點麻油即可.

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分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

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