蔥炒牛肉片 鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 76 粉絲 追蹤 436 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 牛肉片快炒蔥段，下飯又好吃阿！ 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肉 1台斤 蔥 3-4支 大蒜 2瓣 鹽巴 少許 糖 少許 醬油 少許 步驟 大蒜先炒香之後，在把牛肉加進來一起炒（牛肉不醃吃原味） 炒到顏色開始變熟 在把蔥白段加進去繼續炒香 等到牛肉血水都沒有了，在把鹽巴糖和醬油調味，最後起鍋之前，在把蔥綠的部分下鍋一起炒一下，這道菜要速度快一點，牛肉才不會老，蔥綠才會青翠。 3.1 萬 瀏覽 2018/01/20 發表
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