炒牛肉片 妙妙熊🐻 31 食譜 92 粉絲 追蹤 17 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這次用美國雪花牛，油脂較多，口感不及澳洲牛肩里肌來的軟嫩，且比較不油，但卻是一道非常簡單的肉類料理 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 主要食材 牛肉片 1盒 紅蘿蔔 適量 調味料 蒜頭 1辦 鰹魚醬油 適量 鹽巴 少許 步驟 紅蘿蔔切絲、蒜頭切末 美國雪花牛燒肉片切成好入口的大小 熱油加入蒜末與紅蘿蔔 加入牛肉片，炒至變色 最後加入鰹魚醬油拌炒，起鍋前試味道看是否需加鹽巴 小撇步 雪花牛比較有油脂，所以要開始的有只要一點點就好。 牛肉可以改成豬肉、雞肉都可以喔！ 1.8 萬 瀏覽 2020/10/05 發表
